Wegańska słonina 200 g
Wegański smalec został przygotowany na bazie ciecierzycy i gryki z dodatkiem jabłka oraz pieczonej cebuli. Jest w 100% wegański i doskonale nadaje się jako dodatek do wszelkiego rodzaju pieczywa. Jest bogaty w zdrowe węglowodany, błonnik, białko, witaminy i minerały. Ciecierzyca, znana również jako groch włoski, to prawdziwy skarbiec wysokobiałkowy. Jej skład zawiera również duże ilości witamin z grupy B, witaminy C, kwasu foliowego oraz błonnika pokarmowego i licznych minerałów, takich jak wapń, żelazo, magnez, potas czy cynk. Składniki zawarte w ciecierzycy zapobiegają zaparciom, regulują rytm wypróżnień oraz obniżają ciśnienie krwi i cholesterol. W kaszy znajdziemy dużo białka, które jest podobne do białek roślinnych i błonnika. Zawiera egzogenne aminokwasy: lizynę, która poprawia wchłanianie wapnia, wzmacniając odporność, oraz tryptofan, niezbędny do produkcji serotoniny.